Was ist besser als Fondue? Fondue in einer richtig gemütlichen Fondue-Hütte, inklusive leckerem Wein und guter Gesellschaft. Gemütliches Ambiente, leckeres Fondue und den passenden Wein gibt es in diesen zehn Fondue-Hütten. Die gute Gesellschaft müsst ihr selber mitbringen.
Beitragsquelle: www.falstaff.ch
Baracca Zermatt
Mit dieser Fondue-Hütte kommt Bergromantik ans Rheinknie. Skis aus Napoleons Zeiten, alte Schwarz-Weiss-Fotos und die Einrichtung des Zermatter Künstlers Heinz Julen sorgen für ein gemütliches Retro-Ambiente. Da darf ein grosses Cheminée natürlich auch nicht fehlen. In der Baracca Zermatt werden zwei Menüs angeboten: Eines mit Käse-Fondue und eines mit Fondue Chinoise inklusive Vorspeise und Dessert. Das Käse-Fondue gibt es in sechs Variationen, zum Beispiel mit Alpkräutern, Steinpilzen oder Chili. Wer es etwas privater möchte, kann das Menü auch zu zweit in der Liebesgondel vor der Hütte geniessen.
Buchung und weitere Informationen: www.baracca-zermatt.ch
Fondue-Hütte Schwellenmäteli
Neben einem herrlichen Ausblick auf die Aare und die Berner Altstadt gibt es in der Fondue-Hütte Schwellenmäteli sechs verschiedene Fondue-Sorten zur Auswahl. Zum Beispiel das Bärenfondue mit Frühlingszwiebeln, Saucisson und Speck oder ein Fondue mit Champagner und Trüffeln. Besonders zu empfehlen ist die Hausmischung aus der Molkerei Schönried. Den urchigen Fondue-Plausch gibt es noch bis 24. Februar 2018. Der heisse Käse kommt jeweils von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr auf den Tisch.
Buchung und weitere Informationen: www.schwellenmaetteli.ch
Fondue-Veranda
Von der Veranda des Restaurants Rosengarten aus hat man nicht nur eine wunderbare Aussicht über die Berner Altstadt, hier gibt es auch feine Fondues und Schweizer Weine. Bei den Fondues stehen vier verschiedene Variationen zur Auswahl: Hausmischung, Alpenkräuter-Fondue, Chili-Fondue und Trüffel-Fondue. Bis Ende Februar ist die Fondue Veranda geöffnet.
Buchung und weitere Informationen: www.rosengarten.be
Chalet au Lac
Dieses gemütliche Fondue-Häuschen gehört zum Baur au Lac. In der Hütte im Hotelpark wird aber nicht einfach Fondue serviert. Das Schweizer Nationalgericht ist hier Teil eines 3-Gang-Gourmet-Menus. Auch Fondue Chinoise und Raclette stehen zur Auswahl. Bis am 31. Dezember kann hier noch geschlemmt werden.
Buchung und weitere Informationen: www.bauraulac.ch
Rigi-Hütte
Für diese Fondue-Hütte wurde der alte Rigisaal vom Hotel Seeburg in ein authentisches Chalet verwandelt. Das Fondue gibt es in zahlreichen Variationen und das Raclette wird direkt am Tisch vom Laib gestrichen. Wer keine Lust auf so viel Käse hat, erhält als Menü-Alternative Älplermagronen oder Ghackets mit Hörnli – beides natürlich mit Apfelmus. Die Schweizer Speisen werden von heimischem Wein begleitet.
Buchung und weitere Informationen: www.hotelseeburg.ch
Fondue Alp
Im Zentrum von St. Gallen steht eine urchige kleine Hütte ganz aus Holz. Im Innern geniesst man noch bis zum 14. Januar Fondue. Sechs Sorten gibt es zur Auswahl. Wahlweise können die Gäste Tomaten, Steinpilze, Ananas, Äpfel oder Kartoffeln zum Fondue bestellen. Schliesslich macht sich nicht nur Brot gut im heissen Käse.
Buchung und weitere Informationen: www.fondue-alp.ch
Fondue Gondeln vom Walliser Keller
Wer Lust auf Bergbahn-Feeling mitten in Zürich hat, ist im Walliser Keller genau richtig. In den Gondeln der Spielbodenseilbahn von Saas-Fee gibt es klassisches Fondue moitié-moitié mit Baguette. Für die ganz hungrigen gibt es dazu noch Vorspeise und Dessert. Eine Fondue Gondel bietet Platz für zwei bis vier Personen.
Buchung und weitere Informationen:http: fonduegondel.ch
Iglu-Dorf Zermatt
Wem der Schnee draussen nicht genug ist, der kann sein Fondue in Zermatt direkt im Schnee geniessen. Nämlich in einem der vielen Iglus im Iglu-Dorf Zermatt. Mit der Gornergratbahn geht es ab Zermatt hoch zu den Schneebehausungen. Mit zum Angebot gehören eine Führung durch das Iglu-Dorf und ein Begrüssungsglühwein. Wer keine Lust mehr hat, mit der Gondel zurück ins Dorf zu fahren, kann eine Übernachtung in einem der Iglus buchen. Den Iglu-Fondue-Plausch gibt es jeden Donnerstag vom 4.1.-22.3.2018 sowie am Dienstag 13., 20. und 27.2.2018.
Buchung und weitere Informationen: www.iglu-dorf.com
Frau Gerolds Winterstube
Die Meisten kennen Frau Gerolds Garten nur im Sommer, aber auch im Winter lässt es sich im gemütlich-alternativen Restaurant verweilen. Frau Gerolds Winterstube befindet sich in einem heimeligen Holzpavillion inklusive Cheminée und bunt zusammengewürfelter Einrichtung. Neben den klassischen Fondue-Mischungen gibt es hier eine mit Bier und Speck oder ein Züribieter Fondue mit Käse aus Girenbad. Zum Fondue empfehlen die Gastgeber einen Sake von Ginjô Hiyashibori.
Buchung und weitere Informationen: www.fraugerold.ch
Fräulein Holles Fondue-Chalet
Noch bis zum 30. Dezember ist dieses Pop-up-Fondue-Chalet geöffnet. Im Fondue-Häuschen im Sihlcity gibt es einige verschiedene Fondues zur Auswahl. Wer genug vom Käse hat, kann hier auch ein Fondue Chinoise mit Pommes Frites und hausgemachten Saucen geniessen. Abgerundet wird das Ganze von einem leckeren Wein aus der Region.
Buchung und weitere Informationen: www.fraeuleinholle.ch
Originalbeitrag: www.falstaff.ch/nd/top-10-die-gemuetlichsten-fondue-huetten-in-der-schweiz
Auf www.falstaff.ch findest du viele weitere Tipps rund ums Essen und Geniessen.
