1. Wasabeef Sandwich
Das Wasabeef Sandwich ist der perfekte Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten kreierst du dir einen köstlichen Leckerbissen.
Zutaten für 2 Portionen:
4 Scheiben Brot
20 g Butter
80 g Rinderbraten
2 Bündel Brunnenkresse
Wasabisauce:
1/2 Esslöffel S&B Wasabi Paste oder S&B Wasabi Pulver 1:1 mit Wasser vermischen
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Joghurt
1/2 Teelöffel feingehackter Knoblauch
Zubereitung
1. Wasabisauce gut vermengen
2. Das Brot gut toasten, die Butter gleichmäßig auftragen.
Den Rinderbraten auf das Broten legen, darüber Brunnenkresse streuen und dann die Wasabisauce darüber gießen.
Mit dem restlichen Brot abdecken und das Sandwich ist fertig. En Guete!
Hier kannst du das Rezept downloaden
Hier noch eine weitere Sandwich-Idee:
2. Ölcamembert mit Wasabi
Käsesandwich mögen die meisten, doch besonders aufregend ist die Kombination nicht. Wir verraten dir, wie du dein Käsebrot zu einem echten Gaumenschmaus machst!
Zutaten: 2 Portionen
200 g Camembert-Käse
2 Teelöffel S&B Wasabi Paste oder S&B Wasabi Pulver 1:1 mit Wasser vermischen
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Lorbeerblatt
1 Zimtstange
1 Chilischote
Zubereitung
1. Camembert in große Stücke schneiden.
2. Den Camembert, S&B Wasabi, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zimt, Chilischote, und Rosa Pfeffer in eine saubere Flasche/Glasgefäß geben.
3. Das Gefäß dann mit Olivenöl auffüllen, über Nacht gekühlt einwirken lassen.
1 Teelöffel Rosa Pfeffer
Olivenöl
Hier kannst du das Rezept downloaden.
3. Gebratene Yuzu Hähnchenkeule
Wie wär’s mit einer neuen Inspiration für das anstehende Weihnachtsdinner? Wir haben das perfekte Rezept für dich, mit dem du deine Gäste vom Hocker hauen wirst!
Zutaten für 4 Portionen
4 Hähnchenkeulen
Wasabisauce
30 ml Zitronensaft
1 Teelöffel Sojasauce
1 Teelöffel S&B Wasabi Paste oder S&B Wasabi Pulver 1:1 mit Wasser vermischen
1 Zehe feingehackter Knoblauch
1 Teelöffel Olivenöl
Zubereitung
1. Wasabisauce gut vermengen und die Hähnchenkeule darin marinieren. Für 20 Minuten kühlen.
2. Das Hähnchen abtrocknen, die Marinade abführen und trocken tupfen. Dann mit Backpapier auf ein Backblech legen.
3. Bei 180°C braten, alle 15 Minuten mit der abgeführten Marinade bestreichen.
Den Vorgang für 1 Stunde wiederholen, bis die Keulen golden und gut durch sind.
Hier kannst du das Rezept downloaden.
5. Vietnamesische Fischsauce
Auch für die Fisch-Fans haben wir was. Mit nur vier Zutaten kannst du dir ganz easy deine Lieblingsmeeresfrüchte zubereiten!
Zutaten für 2 Portionen
1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer
1 Ecke Limette oder Zitrone
1/2 Teelöffel S&B Wasabi Paste oder S&B Wasabi Pulver 1:1 mit Wasser vermischen
1/2 Teelöffel Sojasauce
Zubereitung
1. Die Zutaten gut vermengen.
2. Mit den eigenen Lieblingsmeeresfrüchten servieren. Wir empfehlen insbesondere Austern und Garnelen.
Hier kannst du das Rezept downloaden.
Für die Pizza-Lover:
Das S&B Wasabi Pulver erhältst du bei Coop, Globus und Manor.
Mischst du, dieses mit Wasser kreierst du im null Komma nichts deine S&B Wasabi Paste.
Im Globus ist zusätzlich die fertige S&B Wasabi Paste erhältlich.
Viel Spass beim nachkochen und Än Guete!
